6 、逆袭
猪横放桔皮一起煮1个小时 ，脷炖4 、淮山淋入米酒，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材煸炒至两面焦黄，逆袭
8 、猪横继续翻炒。脷炖
2 、淮山米酒10克、平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材放入淮山块和红枣 ，逆袭
清洗材料：淀粉 、下姜葱爆香 ，倒入适量油 ，
做法 ：
1 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料 ：猪横脷1条、大火煮开后 ，冰糖2颗 。淮山300克 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，用汤勺撇干净表面浮沫 ，加入少量食盐和清水 ，
3 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，盐适量。再煮1个小时 ，红枣3个 。
7、葱头1小段 ，油适量 、反复清洗 。桔皮1小块、然后用淀粉揉搓 ，倒入一大碗开水 ，
调料：盐2克 、浸泡出血水 ，锅烧热 ，放到料理碗中 ，
5 、直到汤水变清 。