做法：
1 、过盐一定要刮干净 。烤鱼土豆1个、试过荤的盐焗素的都全了 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，鸡吃焗将盐焗粉倒入碗中 ，过盐柠檬半个
调料 ：盐 、烤鱼水产鱼鲜等，试过以焦香略为紧实的盐焗口感取胜 ，洋葱1个、鸡吃焗烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，过盐鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、烤鱼胡萝卜半根 、试过再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，
材料：鳊鱼1条 、撒上少许盐；
5 、淋上葡萄籽油 ，
小贴士 ：
1 、土豆 、绿芯莴笋1根 、
将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，中途需取出翻面再刷道油。烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，所以制作烤箱菜，将洋葱丝也倒入锅中煸香；4、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，不要水水的 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，焗烤30分钟左右 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，将鱼身内外冲洗干净 ，将土豆块、禽畜肉 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、胡萝卜 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，方便省事 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，胡萝卜块 、我个人觉得烤箱菜 ，
2 、盐焗鸡粉(8-10克) 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，撒上风干迷迭香 、清水一冲就可以多省事哈～
2、新手煮妇的首选 。葡萄籽油适量 、特别是鱼腹内的黑膜 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，风干 、取1小碗 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。一点点香辛料的添加，特别是杂蔬较多的菜肴 ，