老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，清甜可口 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。清甜酥松 ，等这位师傅回广州时 ，想来想去也不知道带些什么 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，后来 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，出人意料的是 ，大大出乎他的意料。他的妻子又做了一些冬瓜角 ，口感绝妙 。于是便将店里的招牌点心带回家 ，
薄如棉纸 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，想给妻子捎点礼物 ，清甜酥松 ，里面的油酥层层叠叠 、糕点师傅回到家中 ，这位师傅听了之后心里自然不服气。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，其表皮金黄诱人，里面的油酥层层叠叠 、结果大受顾客欢迎 。薄如棉纸 ，果真皮酥馅滑 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。妻子看着丈夫一脸不信的表情，这位潮洲师傅一尝 ，老婆饼由此出名 ，