很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题,配料表越短越好  ?家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知 ,带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读 。

  ●没想到配料表并不是养话越短越好

背后藏着不少知识盲区。个没微博健康发布“十个没想到”,配料

  近日,短越读饮

  专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

  生活中  ,

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