5 、自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿室温下保存；
7 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿添加一半糖 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、搅拌均匀；
6、葡萄放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4、自酿20天左右 ，葡萄让葡萄皮 、自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，沥干水分 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄 、把葡萄逐个捏碎，冲洗 ，