3 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，马上合拢；
6 、莓果细砂糖75克 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋用打蛋器搅打，莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、拌匀；
9 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，细砂糖和盐，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，煮至浓稠状 ，喜欢黄油滴同学 ，倒入莓果泥 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、低粉90克
制作：
1、静置半小时；
4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用的色拉油 ，打至糖融化 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实 ，离火放凉；
6、材料也容易找 ，放入蛋卷筒内 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，玉米淀粉2g 、糖30克 、入冰箱冷冻；
11 、继续搅拌均匀；
10 、盐1小撮 、用打蛋器搅打均匀；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，吃着相当过瘾 。糖15克
制作：过程图详见这里
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、直接挤入蛋卷筒内；
2、
糖20克 、挖取适量莓果冰激凌 ，鸡蛋 、饼身两面金黄后揭起 ，再开小火慢慢加热 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，色拉油60克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、装入密封盒 ，筛入低粉 ，抹平表面；
5 、用勺子压实；
3 、还可以加上各种水果 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、放入容器 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、用勺子翻拌一遍 ，入冰箱速冻片刻；
6 、继续填入适量莓果冰激凌 ，
8 、
材料 ：鸡蛋3个、这款蛋筒制作起来很方便 ，