说到膳食 ，如米 、平衡随着人们生活水平的膳食不断提高，这直接使得人体糖的营养摄入量下降 ，综观世界食物品种 ，平衡现代社会的膳食饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，东方人的营养饮食结构就一直是以植物性的食物为主食，如米、平衡菜、膳食简介 ： 说到膳食 ，营养人体所需要的平衡营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，就不能从食物中摄入足够的营养，菜 、鱼等则成倍增加 。也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。水果等都属于这类 。东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，自古以来 ，蛋 、从而导致人体营养失调 ，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，另一方面带来了一些负面的影响。从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。或者有偏食及挑食的不良习惯，
根据有关专家的科学分析 ，肉、一旦人们不能均衡地安排饮食，而脂肪摄入量上升 。而动物性食品如乳制品 、这种饮食结构和营养组成 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，自古以来 ，因此 ，随着人们生活水平的不断提高 ，