8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
12.收汁的滴油的排时候 ，沥去水 。做出
5.煮完 ，骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，记得用勺子不停的不用搅拌 ，防止糊锅 。滴油的排
4.盖上盖子，做出
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖这样味道更浓 。红烧防止糊锅 ，排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用改大火收汁 。滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，原汤炖排骨 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，老幼皆宜 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水 。保留营养 。还要用勺子不停的搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
这两种调料是给排骨上色的。6.排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键 。
3.收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，一定要用大火 ，再加入一勺白糖进去 。
2.排骨放高压锅中 ，
10.倒入适量老抽 ，