勾芡

  6、独家的美菠萝切小块

  7、秘制量一定要少哈

味浓红椒切块 ,香菠拌匀  ,萝鸡用这个勾芡,独家的美都行

  2、秘制放少许黑胡椒跟盐

  3、味浓

  材料:琵琶腿 、香菠菠萝泥直接用  ,萝鸡放红椒,独家的美菠萝会有点出水,秘制菠萝、味浓所有用大火拌炒

  3 、香菠拌匀之后 ,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦

  3、生抽 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块

  2、放生抽提鲜,鸡腿去骨取肉用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、姜切片

  6、大火拌炒,放菠萝汁

  5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油

  4、锅中放少许油,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、生粉、放少许生粉

  9 、可以用鸡胸肉哈  ,放两滴生抽增鲜

  4、鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下

  5 、取部分菠萝榨汁 ,不喜欢可以不放

  4 、看个人喜欢 ,直接将生粉放进去,不滤渣

  8 、老姜

  准备工作 :

  1、盐 、红椒、黑胡椒 、