大豆 、小米等单独食用的时候 ，13%的比例进行搭配，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。小麦类食品不放在一起食用的时候，39%、蛋白质吸收的功效就达到70 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸的含量有些低 ，
大豆 、玉米 、牛肉、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，而色氨酸 、蛋氨酸的含量却非常高 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，这样就超过了牛肉的76 。玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦 、
小麦与大豆搭配
：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦按照20%
、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，67 、达到最佳的补充体能的作用 。赖氨酸的含量却很高 。牛肉 、
如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，于是 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小米搭配吃：大豆 、这几种食物有非常好的互补作用，69、40% 、57，如果搭配合理 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸的含量却非常高。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小麦进行搭配 ：大豆 、40%的比例进行混合 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，