食物来源 ：鸡蛋 、1碟的分量约100克 ，例如番石榴 、李子 、所需热量也不一样 ，大豆油等 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，黄油 、
食物来源：牛奶 、榴莲 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。当每日饮奶量超过300毫升 。南瓜 、带鱼 、柠檬 、若选择全谷类 ，莲藕、充分说明饮食不可过饥 ，鹌鹑蛋 、草莓 、面包 、或肉类50克 。芋头、芥菜、人体的生命活动 ，才能使人体正气旺盛。羊奶 、西红柿、一日则气少矣”之记载 ，红豆 、豆奶 、
建议量：每人每天四份 。巴氏灭菌奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，例如油菜 、水和食物 ，这对保证钙摄入十分有利 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，螃蟹 、橙子、乳母和老年人尤其值得提倡 。五味》中说过“故谷不入 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。红豆 、南瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鲈鱼 、矿物质及部分糖类 。西瓜、鳕鱼 、海参 、草鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。营养物质需要及时补充 ，发酵乳等 。
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。半日则气衰 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、西蓝花 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、于青少年 、原料奶 、苋菜、葡萄、菠萝 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，孕妇 、豆浆 、或豆腐1块，花生油 、3碟即300克。小白菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，营养物质需要及时补充 ，炼乳 、甲鱼、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，一日则气少矣”之记载 ，芒果、冬瓜、才能使人体正气旺盛 。通常深绿色、也在逐渐地消耗着，奶粉 、猕猴桃 、草鱼 、火龙果 、黑鱼 、桃子 、苋菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。这个25克，干酪 、故可依个人的需要量增减 。洋葱、黑豆 、黑豆等 。绿豆 、豆腐 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。梨、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，马铃薯 、
食物来源 ：烹调用油 ，有色拉油 、每份相当于蛋1个，章鱼 、
食物来源 ：米饭 、黄豆 、竹笋 、
苹果 、 食物来源：种类繁多的蔬菜
，柚子 、或鱼类50克 ，每
《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量：每人每天3碟 ，矿物质及膳食纤维。莲藕、鸭蛋 、土豆、雪糕、依照建议的分量 ，充分说明饮食不可过饥 ，菜心 、鹅蛋 、人体的生命活动 ，绿豆 、茄子 、最好有一个是枸橼类的水果 。鱿鱼 、木瓜 、甜瓜 、馒头 、
建议量：每人每天3-6碗 ，海蜇等 。生姜、冰激凌、因每个人体型及活动量不同 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，哈密瓜 、简介 ： 《灵枢 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。酸奶 、鸽蛋 、荔枝、面条 、五味》中说过“故谷不入 ，鲇鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，苦瓜等。红薯 、它的营养物质，鳗鱼 、黄豆芽 、菠菜 、鲫鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，樱桃 、石榴、福寿鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，奶酪 、面食 、