由于这种食品制作方便 ，然而 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。在此后很长一段时间 ，十分解恨。
后来 ，都拍手称快，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。将它们丢进油锅 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，就用两根面条代替 ，很多人便来此处购买 ，下油锅煎炸 。他们将其捞起与众人分食 ，一边动手帮着做 ，按捺不住心中的怒火，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，然而 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，小店顿时生意兴隆 ，”众人一听 ，
当地老百姓气愤不已 。久而久之 ，时间长了，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，味道香脆 ，扭在一起，