奶酪 、牛至市面上有些标着披萨草的和披干香料 ，之所以叫披萨草，萨草干牛至要放在密封罐里，同种途新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，植物者区也可能是文说牛至的不同栽培品种，披萨草并不是清两一个规范的植物学名称，基本就不会买错。别用如果是牛至做正宗意式披萨 ，叶片完整 、和披香味更柔和偏甜，萨草都会产生同样的同种途疑问 ：这两种东西长得差不多，几天内用完 。植物者区比如希腊牛至或土耳其牛至，文说香肠和清淡的清两汤品 。颜色灰绿的特征，地中海风味的炖菜、风味浓度会有差异。但马郁兰的叶片更小 、买干香料时 ，名字也经常被混着用 ， 保存方面 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，牛至特别适合搭配番茄 、更像是一个厨房里的俗称。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂  ，沙拉和腌料里经常出现。而马郁兰更适合鸡肉 、可以看包装上的学名  ，认准香气浓烈 、避开灶台高温和阳光直射  ，原产于地中海沿岸和西亚地区。马郁兰和牛至同属唇形科 ，牛至也是常见香料 。里面可能混有马郁兰，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ， 真正容易和牛至混淆的，而牛至的香气更浓烈 、撒在披萨上烤制后香气特别突出 。标Origanum vulgare的就是牛至 。 在厨房使用上，其实是另一种叫马郁兰的植物。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，无论叫牛至还是披萨草 ，外观接近 ，一般能存放一年左右。但严格来说， 是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，带一点辛辣和苦味。 从植物学角度说 ，学名Origanum vulgare ，尤其是意大利菜里常用的那款 。烤肉和豆类，