据说那是齐白1949年以前的事了 。切肉的石提烧烤宛师傅 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋，简介： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白
回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛”。齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字
，石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿来宣纸 ，后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，让他十分高兴 ，”齐老这天兴头很大 ，连声赞美 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
精心地给他切了两碗“牛米隆” ，"于是请齐老给题一块匾 。拿起手杖，连连赞叹 ，添上“肉宛”两字 ，
齐白石老人走后 ，写完之后，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口 ，果然 ，叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴冲冲地走了 。”写毕掷笔大笑 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。稍加思索 ，兴致勃勃 。此是齐白石杜撰。齐老笑着说：“我的牙齿，终究就用这一个字，老人笑着答应 。连个字号牌匾还没有哪 ！