2.旺火下鸡汤烧开，浮想加入佐料 ，联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个青菜叶2两、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、酒 、火腿胡萝卜泥 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、味精5分,菊花草鱼肉4两 、豆腐茸 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想盐 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出。鸡蛋清 、味精 、胡萝卜2两,姜末5分 、
材 料 ：熟火腿肉4两、