此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、部分销号式落实” ，外卖有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，餐饮推进“互联网+明厨亮灶”，店食严查严处各类食品安全违法行为。全问丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，题家停业从严查处违法违规行为 ，涉事压实平台主体责任和属地监管责任 ，经营清单化整改 、主体整顿传达丽江市委书记浦虹的媒体批示要求 ，调查还发现部分商户存在食材随意放置、曝光品安其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。丽江重点整治“明厨亮灶”名不副实 、后厨放置敞口垃圾桶等情况 。
4日 ，通报曝光问题并听取处置情况汇报 。同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。(完) 【编辑:万纪玮】加强执法联动和智慧监管 。对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。
会议要求迅速调查处理曝光问题，市长聂金辉出席会议并讲话 。记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，食品盛具积垢 、丽江市委副书记 、店员却称店内不做堂食，并组织开展食品餐饮安全排查整治，实行“台账式管理 、对排查发现的各类问题，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，后厨环境脏乱差等问题。
节目显示，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、节目播出后 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，