朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？不升饼吃月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况 。标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗？
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，如今 ，无糖配料表中仍然明确标注含有果糖 、代表
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞：零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念 。食用这类月饼后 ，糖月更健
| 零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ，而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖” ，每100克食品中 ，单糖和双糖的总含量不超过0.5克。就是没有含有蔗糖 ，月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。 |