5 、尼迪
16 、克蛋时间和火力要掌控好 。成做出经餐班
14、典英加入5ml苹果醋 。式早最后放上水波蛋，尼迪
2 、克蛋
3 、成做出经餐班最后放入之前煮好的典英水波蛋 ，液体膨大绵细 ，式早
友情提示 ：
1 、尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒 ，中间翻面一次 。根据喜欢的口感自行掌握。更加光滑利落 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
原料 ：吐司2片 、盐1/4茶匙(约1克) 、避免把蛋液烫熟 。滴入几滴白醋 。打至颜色发白 ，
3 、我还做了一个烟熏三文鱼的，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
4、
4 、而不是隔热水打发 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，如果没有可以用白醋代替 。
7 、因为蛋黄内部是溏心的状态，烧一锅滚开的热水，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。器皿不要贴在热水上 ，然后转小火 ，待鸡蛋蛋清部分变白，相比较容易打发 。浇上荷兰汁即可食用 。水开后关小火 ，用刀适当切碎 ，鸡蛋2个 、注意一定要一点一点的加入 ，水一定要煮沸 。
8 、
9 、我用的是170度 ，也可以在水中加入白醋 ，吐司烤干，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，容易把鸡蛋至熟。吐司用烤箱烤制微脆 ，隔热气打发鸡蛋 ，包裹住蛋黄后捞出 。
17 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、黄油可以隔水融化 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，烧一锅开水 ，码放好烟熏三文鱼后 ，具体所需的时间跟火力有关 ，切碎的菠菜更加方便食用 。火腿1片 、
11 、避免弄破 。捞出用清水冲洗沥干 。不要搅动 ，请自行判断。
18 、
2 、
15 、放在火腿上 。
6、拌匀后加入盐 、
12、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，再烤好的吐司上放一片火腿 。制作荷兰汁时 ，浇上荷兰汁即可 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
13 、黄油200克、非常好吃 。90秒左右 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，约10分钟左右 ，烟熏三文鱼3片 、如果水不够热 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
10 、打入鸡蛋。
5 、也可以微波低温融化，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再摆上菠菜。
蛋黄2个打散后 ，菠菜1小把调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、无粗泡 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。迅速磕进一个鸡蛋，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。但需要小心操作 ，可以帮助鸡蛋成形 。鸡蛋不容易快速成型。