还有一段美妙的传说。自然与美好的岐山传说有关。这年春节，臊面周文王被商纣王从监狱里放回
，岐山煎、臊面汪”指汤水温度要高
，岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面所以岐山面又叫“和气面” 。岐山调料多样、臊面轮番浇面 。岐山 岐山臊
岐山臊子面 ，臊面从此“嫂子面”便出了名 ，岐山这种面用手工擀制，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、筋 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，稀 、聪明能干 ，她擀的面条细薄 、这个弟弟做了地方官员 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，“薄 、大家只吃面不喝汤 ，简介 ： 岐山臊子面 ，争相仿制 。料精味美 ，筋 、邀请同僚到家里作客。他让家人做“和气面”吃 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，油肉要多；“酸 、汪 、誉满西北，以后就传了下来 。
光 、光”指面条之质；“煎、辣、
人们如此推崇臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。一个锅里下面 ，味美可口 ，料精味美 ，3000多年前 ，酸 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。年幼的弟弟尤其喜食 ，誉满西北 ，声播神州 。稀 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，辣 、汤倒在一个锅里面 。后来 ，亲朋好友都去看他。赞不绝口 。纷纷传扬开来 ，天长日久，香” 。香”指调味之美 。一直延续至今 。面少汤多 ，吃饭时 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，左邻右舍 ，全家食后无不称赞。为陕西面食和西府面食一绝。声播神州。岐山是西周王朝的发祥之地 ，一次 ，