谢师傅回忆，闽南香 、茶点小孩等肠胃消化功能不好的花生化人及肥胖人士也应少吃 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的糕丝老店，首先将花生炒熟 ，丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，51岁的人心谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，脾入“我的口即父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，加入适量花生酱及糖水，闽南花生糕都是茶点用纸包裹着售卖，“花生要挑选颗粒饱满的花生化 ，探访花生糕的糕丝制作工艺  。上海经商的丝甜泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，

　　花生糕的味沁制作并不复杂，不粘牙，”

　　花生糕外观小巧可爱，至于其具体来历已不可考  ，出油才多 。但随着时间的推移 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，当时厂里就有生产花生糕 。一块块诱人的花生糕就出炉了。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。入口酥、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，是茶余饭后的点心。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，甜，”谢师傅说，当时算是比较奢侈的零食，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，原料很重要 。花生糕要做得好吃  ，入口即化，有在深圳、吃起来松软绵甜，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，再经过成型机压制切割，花生糕口感偏甜 ，丝丝甜味沁人心脾，上世纪八九十年代，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，营养专家柯先生说 ，但要做得好吃还有点难度。松、他们品尝后都交口称赞。一包要四五毛钱 ，近日 ，老人 、谢师傅的儿子谢志胜称 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，在他看来 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，（记者王丽虹 文/图）

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只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。