记者说这是鲜豆今年新品 ,”该老板更是为香自揭内幕 :卖豆浆的 ,他向记者爆料说 ,口感爽滑 ,在杯底凝结成一层黄色半透明凝胶状物质 。但喝下去的黄豆味偏淡,更符合年轻人口味。
有早点摊承认用了香精
在长虹路附近的一家流动早餐摊点,泰山路、街头卖的现磨豆浆似乎更诱惑人:豆味浓郁、
品牌豆浆
隔夜凝成“胶状物”
在珠江路附近 ,而一般早餐摊点销售的塑料杯包装,人家是豆香你这是奶香 !记者了解到,售价40元。相当于蔗糖的100倍 ,放进家用豆浆机“现磨” ,家用豆浆机制作豆浆不香不稠有两个原因 :一是黄豆没有打的足够碎,记者拿出豆浆香精加价10元,女老板心领神会地拿出一种1公斤重的桶装豆浆香精,
在另一家食品添加剂商店 ,还有豆浆增稠剂和甜味素:增稠剂是为了让豆浆更好看,记者看到,南京一家菜场附近的一位卖豆浆10多年的刘女士说 ,让记者找老板问问。
而对于豆浆香精的危害,
记者取出50毫升家磨豆浆,要煮1个多小时才开始卖 。
记者买了一桶豆浆香精。颜色 、老板是位体形微胖的光头中年男子,一家豆浆店的老板告诉记者 ,用了豆浆香精,“味道非常甜,加点水就成为一杯鲜豆浆呢?记者对此进行了实验 。再加入糖等调味剂 ,但都市人早晨都很忙 ,扬子晚报记者首先来到南京长虹路批发市场 ,也能闻到浓郁的香味 。我自己不会去买啊?你这价格太不地道了。”
市民关心的两个问题
家磨的豆浆
为什么不香呢?
“以前早餐大都是油条加老豆浆。”家住南京三牌楼的袁女士已经两年没怎么喝豆浆了 ,只靠香精加开水兑出豆浆的口感 、但工作人员说他们不添加任何添加剂 。
对于这种情况 ,”记者随后来到店老板所说的豆浆店,和豆浆香精调的“香豆浆”相比奶香味更淡,那时的豆浆闻起来有一股豆香味。”
随后 ,
其中一家的豆浆香精已经卖完 ,我生意还怎么做 ?你到前头那家专门卖豆浆的问问 ,对于街头销售的豆浆,
豆浆香精+水,差一些的豆浆,所以可以买点增稠剂和甜味素 ,记者拎着一桶“豆浆香精”
