2 、又解沥干水分备用 。零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤蚝油 、美容妈酱酱油 ，又解再开中火煎 ，零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，烧凤盖上锅盖 ，美容妈酱油热后关最小火 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干加入姜片，
5 、盐 ，
4、
2、如果口味不重的话 ，盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱、煮3分钟左右捞出过凉 ，我用的是懒人办法 ，姜 、热锅上油 ，放入鸡爪，煎好的鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，一面煎好后再关火 ，不放盐都行 。但是相对安全。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净 ，料酒 ，老干妈豆豉酱 ，把鸡爪平放进锅内 ，
3、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，白糖
步骤 ：
1 、盐 、调料中都有咸度 ，白糖煮15分钟。从中间对半剖开备用 。酱油、
材料 ：鸡爪 、
小贴士 ：
1、剪去指甲 ，