味口较重的可口话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
2.切好的不腻不可不食五花肉片，略有一点米粉肉的甘甜香味 。可以把土豆加点盐 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。更容易切出漂亮的可口肉片 。加料酒 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜吃的可口时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
3.蒸五花肉 ，
6.入锅蒸 ，（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，另外，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒 ，胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。