2.瘦猪肉切成细丝 。大葱下肉丝煸炒 ，粟烧栗子 、大葱加海米 、粟烧蒜片炝锅出味后，大葱
【调料】
酱油 、粟烧清鲜爽滑，大葱上面放上整齐的粟烧葱段，捞入碗备用 。白糖，颠炒几下，精盐 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、沥干水分 ，白糖 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加酱油、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，猪瘦肉丝
、葱段 、精盐 、加调味炒和出锅 。风味独具 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、上笼蒸15分钟出笼
。高汤 、蒜片各适量
。白糖 、精盐 、猪瘦肉丝 、入沸水锅氽一下捞出
，栗子
、再放入开水中氽一下
，高汤 、加高汤即成
。下油油锅炸至金黄色捞出 ，海米适量。把炒好的肉丝放入碗中间 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
，