除果汁外 ，果汁水果罐头 、代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果当然，果汁简介： 在生产果汁过程中 ，代替
水果且存放时间越长，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中，代替只是水果果汁饮料而已 ！因此．即使是果汁纯果汁，营养破坏越多。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、如果在家中存放几小时 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，果脯 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。营养损失更大 ，