9 、泡椒
4 、初夏馋菜蒜 。辣解
8、美味墨鱼
6 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼
泡椒胡椒粉 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解川味辣椒酱做法 ：
1 、美味墨鱼
5 、
12 、锅中放入冷水烧开，放入切好的青笋片，准备好各种配料 。姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。中火翻炒均匀 ，盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油，然后放入三种酱料。姜、黄豆酱 、葱 、泡椒、焯水捞出过冷水。
7 、
2 、倒入适量食用油 ，加热后放入葱花 、盐 、炒锅加热 ，青笋
配料 ：黄酒 、葱 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 、
11、另起锅，
3 、